うまいラーメン屋はどこだ！パート５

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1 名前：ラ～～マン：2011/07/14(木) 04:12:54 O: 引き続き語ろうぜ
2 名前：函館のグルメちゃん：2011/07/15(金) 11:09:05 O: 1 乙
3 名前：函館のグルメちゃん：2011/07/16(土) 03:47:18 O: あさひの情報ｷﾎﾞﾝﾇ
4 名前：函館のグルメちゃん：2011/07/16(土) 11:45:05 O: みなみちゃんｹﾞﾛｳﾏ!!!
5 名前：函館のグルメちゃん：2011/07/16(土) 11:47:40 0: >>3
ちゃっちゃ屋の元店長がやってるらしいよ。

ところでちゃっちゃ屋といえば、同じ麺次郎系のマルシンいつやめてたんだろ。
店のあとには、くらげの2号店がオープンするみたい。
6 名前：函館のグルメちゃん：2011/07/17(日) 03:23:23 O: の子はですかね。
7 名前：函館のグルメちゃん：2011/07/17(日) 10:58:14 O: >>６

ｽﾏｿ意味わからん
8 名前：函館のグルメちゃん：2011/07/18(月) 00:01:49 O: 競馬場のあじさいで塩ラ食べた。味の素の味がした。以上。
9 名前：函館のグルメちゃん：2011/07/18(月) 01:02:04 O: ７さん！チャッチャ屋と似た様な味だと感じました。ﾁｬｰｼｭｰは肩ﾛｰｽに変わってました。
10 名前：函館のグルメちゃん：2011/07/18(月) 21:03:56 O: ハヤテで味噌食った
脂凄くて下痢してます
11 名前：函館のグルメちゃん：2011/07/19(火) 11:14:22 O: あさひのラーメン食ったが…
塩はなんかエビっぽい風味で甘いスープ。
辛味噌はパンチがイマイチ。
醤油が旨いのかな…
12 名前：函館のグルメちゃん：2011/07/21(木) 11:49:05 O: ぶたもやしに行ってきた
味はまぁ普通に美味しい

ラーメン頼んだら
無料でライス付くのは
うれしいサービスだね
13 名前：函館のグルメちゃん：2011/07/23(土) 10:51:48 O: >>12
場所教えてください。
14 名前：函館のグルメちゃん：2011/07/23(土) 12:58:48 0: >>13
桐花通り商業高校グランド近く。
15 名前：函館のグルメちゃん：2011/07/24(日) 00:46:17 O: >>14
サンクス
16 名前：函館のグルメちゃん：2011/07/24(日) 09:20:22 O: あけぼの美味しかったよ
17 名前：函館のグルメちゃん：2011/07/24(日) 11:08:31 O: 海月の２号店今日オープンするね。白鳥店限定のメニューもあるらしい。気になるから行ってみようかなー。行った人いたらレポよろ
18 名前：函館のグルメちゃん：2011/07/24(日) 20:15:21 O: >>16
あけぼのkwsk
19 名前：函館のグルメちゃん：2011/07/24(日) 22:47:38 O: あけぼのは中島廉売の長寿庵隣り。
ストレート麺に透明なスープだけどコクあり。
具は大きいチャーシューとメンマ、なるとにほうれん草。
古くて狭い店なのに、店内はけっこう混んでて活気あり。
親父さんも元気で親切な人。
常連さんが多いみたいだったけど、親父さん初めての客にも優しかったよ。
メニューは焼きそばやチャンポンもあり、それを頼んでる人も少なくなかった。
20 名前：函館のグルメちゃん：2011/07/25(月) 16:22:36 O: >>19
サンクス。
21 名前：函館のグルメちゃん：2011/07/25(月) 23:19:02 O: あけぼののあんかけ焼きそば、大好き。
22 名前：函館のグルメちゃん：2011/07/26(火) 20:16:20 O: ここはラーメンのスレだから
23 名前：函館のグルメちゃん：2011/07/26(火) 20:34:03 O: 疾風チャーハン美味すぎ
24 名前：函館のグルメちゃん：2011/07/26(火) 20:42:55 0: 鶏旬のラーメンて美味しそうだな
まだ食べてないけど
25 名前：函館のグルメちゃん：2011/07/26(火) 22:48:30 O: >>24
それ場所どこ
26 名前：函館のグルメちゃん：2011/07/26(火) 22:56:17 O: あけぼのは焼きそばが有名だがラーメンも美味いぞ
27 名前：函館のグルメちゃん：2011/07/26(火) 23:20:41 0: >>25
七重浜のミスドの隣です。居酒屋なんだけど、昼間ラーメンと親子丼やってるみたい
28 名前：函館のグルメちゃん：2011/07/26(火) 23:33:18 O: 情報ｻﾝｸｽ。
29 名前：函館のグルメちゃん：2011/07/30(土) 10:29:49 O: 亀田港にある永源ラーメンって、どおなの？
30 名前：函館のグルメちゃん：2011/07/30(土) 12:59:14 0: 普通の近所のラーメン屋だよ
根強いファンは多いね
あと安いし
31 名前：函館のグルメちゃん：2011/07/30(土) 23:37:29 O: 永源ラーメンはオヤジさんが親切よ
32 名前：函館のグルメちゃん：2011/07/31(日) 01:18:00 O: 永源ラーメン美味しい安い言う事ない家から近けれけりゃ毎日行く香華園のあんかけ焼きそばも上出来
33 名前：函館のグルメちゃん：2011/07/31(日) 04:15:42 O: 美味しい、安い、店の人が親切、三拍子揃った良店なんだね。行ってみたいな永源。
34 名前：函館のグルメちゃん：2011/07/31(日) 17:47:35 O: 永源は家から近いがいつも行きたいとは思えない人が周りでは多数なんだがその件についてコメントを
35 名前：函館のグルメちゃん：2011/07/31(日) 17:50:59 O: PS,批判ではなく一意見なんでそれに対しての煽りはいらんから。
旨いと思った人はどういう風に旨いかと永源より旨いと思う店を述べてくれ
36 名前：永源の近所に住む者：2011/07/31(日) 19:06:29 0: 永源は開店当初東京の店で作ったスープを使ってた。
これがかなり評判が悪くご近所では不味い店のイメージが定着した。
しかし永源のオヤジさんは努力を重ね味を改良した。
たぶん今はスープも自分で作ってるはず。
もともとチャーハンは美味しかった。それらのものを駆使してセットメニューを考案。
ワンコインランチメニューはかなり評判がいい。昼時はいつも車が何台も停まっている。
その状態がもう何年も続いてるので本物だと思う。実際の味はそれぞれの好みがあるので自分で食べて判断してほしい。
オレは十分美味しいと思う。
37 名前：函館のグルメちゃん：2011/07/31(日) 20:48:32 O: そこまで永源を愛して病まないのか…。
感服したよサンクス
38 名前：函館のグルメちゃん：2011/07/31(日) 20:49:40 O: PS,それと永源系統で永源より美味しいと思う店を述べてくれ
39 名前：函館のグルメちゃん：2011/07/31(日) 21:16:23 O: 永源より旨い店は、俺は、バスラーメンの塩だな永源もランク上だから対抗する店なんてないな下ならいくらでもあるよ
40 名前：函館のグルメちゃん：2011/08/02(火) 08:44:14 0: バスラーメンの塩…
わかる
わかるよ
俺もそうだ
41 名前：函館のグルメちゃん：2011/08/03(水) 13:20:47 0: 共栄食堂のスタミナ味噌ウマー
42 名前：函館のグルメちゃん：2011/08/06(土) 18:15:06 O: えいげんはるか
43 名前：函館のグルメちゃん：2011/08/06(土) 20:35:06 0: バスラーメン。個人宅の駐車場入口で客つけちゃって家の人帰ってきたみたいで避けるまでクラクション鳴らされてた(笑)
44 名前：函館のグルメちゃん：2011/08/07(日) 12:28:32 O: 昨夜永源行ってきたがしょっぱいだけだったぞ？

味噌のスープは味噌ペースト飲んでるみたいだったよ
45 名前：函館のグルメちゃん：2011/08/07(日) 20:58:18 0: しおいち。
46 名前：函館のグルメちゃん：2011/08/08(月) 04:55:59 O: 響が好きなんだが、今時期店内暑くて二の足を踏む。強力なエアコンつけて欲しい
47 名前：函館のグルメちゃん：2011/08/09(火) 16:22:44 0: 不器用そうなバスラーメンのおっちゃんが苦笑いしながらバスを移動してる姿が目に浮かぶよ（笑）
微笑ましいですな
48 名前：函館のグルメちゃん：2011/08/10(水) 23:15:34 O: 永源の近所に住んでるけど、何度食べても旨いと思わない。
どちらかと言えば不味い部類に入ると思う。
只の素人が作ったﾗｰﾒﾝだろ。
49 名前：函館のグルメちゃん：2011/08/11(木) 22:02:52 O: 素人が作った不味いラーメンをお前は何度も食べに行ってる時点で負け組だw
50 名前：函館のグルメちゃん：2011/08/13(土) 17:24:38 0: >>44
>>48
俺もチャーハンスレで永源のチャーハンに騙された
永源を誉めるなんて店主かバイトが書いてるとしか思えない
君たちが合ってると思う
51 名前：函館のグルメちゃん：2011/08/15(月) 11:41:02 O: 永源はプロレスファンしか行かねーべ
52 名前：函館のグルメちゃん：2011/08/17(水) 19:27:18 O: 永源は「マズいけど安いラーメン屋」から「マズくて高いラーメン屋」になった。メニューをリニューアルして失敗。
53 名前：函館のグルメちゃん：2011/08/23(火) 20:37:29 0: パチンコ太陽の隣にあるラーメン屋さん、大丈夫か？
ありゃ～ないだろ～。確かそれなりに出来る人だと思ったが
店2店舗あってほったらかしにしてるのかな？
54 名前：函館のグルメちゃん：2011/08/23(火) 22:24:05 O: >>53
何かあったのか？
55 名前：函館のグルメちゃん：2011/08/24(水) 05:06:20 O: なっなっ何があった!?
56 名前：函館のグルメちゃん：2011/08/24(水) 08:16:53 0: 周りから「デブ」と言われてる俺様、ラーメンの汁は当然全部飲む
俺様、そんな俺様が太陽の隣の店では汁を飲まなかった。しょっぺー！
帰ってインスタントラーメン食ったのは言うまでもない、
もちろん汁は全部飲んだ。あの時は何かの間違いだったんだ・・と
自分に言い聞かせて怖い者見たさで近日中にもう一度チャレンジ
してくるよ。俺様がラーメン屋に負けたのは久しぶりだったから。
57 名前：函館のグルメちゃん：2011/08/24(水) 08:20:35 O: >>55
「帰ってインスタントラーメンを食ったのは言うまでもない」って、言わなきゃわかんねーよ！普通しねーだろ！そんなこと！
58 名前：函館のグルメちゃん：2011/08/24(水) 08:22:32 O: ↑>>56
の間違いです。
59 名前：モコモコ：2011/08/28(日) 21:05:14 0: お前の舌はくさってるのか
60 名前：函館のグルメちゃん：2011/09/02(金) 22:38:40 O: >>59
てめえは、頭腐ってるな
61 名前：函館のグルメちゃん：2011/09/02(金) 23:30:22 O: ちゃんとしたレスしましょう。
62 名前：函館のグルメちゃん：2011/09/05(月) 01:06:05 O: その俺様へ

もう一度試す前に山の手にある中和廊の醤油ラーメン食ってみな
二度目のスープ残し確定だから
63 名前：函館のグルメちゃん：2011/09/06(火) 16:35:36 O: >>62
たまにタクシー(身内？笑)が停まってるけど何故潰れないか摩訶不思議？
64 名前：函館のグルメちゃん：2011/09/07(水) 17:39:46 O: 持ち家だから
ただそれだけ笑
3食100円で売ってる麺と同じような麺を使ってますよ店内は本当に臭いから
スープはコクなど一切無し興味ある人は行ってみな全部マジだから
65 名前：函館のグルメちゃん：2011/09/14(水) 04:42:23 O: なにがグルメちゃんかな？ずんどうにでも入ってﾀﾞｼでもとって自分でつくって食べたら？
人それぞれ味覚はちがうしここはうまいラーメン屋
批判するくらいだからひねくれた人なんでしょう
66 名前：函館のグルメちゃん：2011/09/19(月) 23:08:45 O: 光ってどうですか？
67 名前：函館のグルメちゃん：2011/09/20(火) 07:07:08 O: 昨日一昨日って臨時休業してたからまだ行けてない
68 名前：函館のグルメちゃん：2011/09/20(火) 21:25:12 O: >>68
自分もこの３連休に毎日のように行きましたが全て閉まってました。
早く閉店するんですかね？
69 名前：函館のグルメちゃん：2011/09/20(火) 23:26:47 O: ありゃ、殿様商売？それとも早々と潰れちゃったの？
70 名前：函館のグルメちゃん：2011/09/21(水) 05:18:44 O: ('～`;)
71 名前：函館のグルメちゃん：2011/09/21(水) 08:20:29 0: 連休に休むんじゃ終わってるね
72 名前：函館のグルメちゃん：2011/09/21(水) 20:16:29 0: エッ、誰も連休にラーメンなんか食べに行かないっしょ。
観光地でもないんだから。連休はみんなハワイとかでしょ
普通。そんな俺は仕事だけど。
73 名前：函館のグルメちゃん：2011/09/21(水) 22:13:53 O: 話の流れが理解出来ない奴。
74 名前：函館のグルメちゃん：2011/09/25(日) 11:44:45 O: 光は設備の故障でしばらく休むって書いてたな。

なんですぐ修理しないんだろう？
75 名前：函館のグルメちゃん：2011/09/25(日) 12:39:14 0: 設備屋またはその材料屋が三連休だから
76 名前：函館のグルメちゃん：2011/09/25(日) 19:12:41 0: 松笠二度といくか。
ホールのクソババァ態度悪過ぎだな。
77 名前：函館のグルメちゃん：2011/09/26(月) 19:00:45 O: 松笠って何であんなに人気あるの？
元従業員に聞いたけど、化学調味料使いまくりのスープで、客の味覚おかしいって言ってた。
叩く訳じゃないけど俺もどこが美味いんだろうって思う。
78 名前：函館のグルメちゃん：2011/09/26(月) 20:39:23 O: >>77味分からないんだよ、周りが美味いと言っていたら美味いと思わないと叩かれるからな。
化学調味料、脂、濃い目の味、足りなきゃニンニクいれておけばお湯で良い、味音痴の集まりさｗ
79 名前：函館のグルメちゃん：2011/09/26(月) 20:45:33 0: また化学調味料が美味しくないとか言い出すバカが来たな。
化学調味料って上手く使ってなんぼなんだよ。化学調味料を
上手く使いこなせて初めて一流料理人！
これは超有名料理人の言葉だよ。さらに言えばカレーなんか
化学調味料のブレンドであの味出すって言ってた。
もっと言えば塩も化学調味料。この世に化学調味料以外の
調味料は存在しないと言っても過言で無い。とのこと。
80 名前：函館のグルメちゃん：2011/09/26(月) 21:09:27 O: あーそーでっか！
81 名前：函館のグルメちゃん：2011/09/27(火) 09:11:59 0: 79は化調使いまくってるラーメン屋か？
82 名前：函館のグルメちゃん：2011/09/27(火) 12:22:07 O: 塩が化学調味料って
その解釈なら砂糖酢味噌醤油も化学調味料な訳だｗ
83 名前：函館のグルメちゃん：2011/09/27(火) 13:18:03 0: 今朝の道新に載ってたけど、けい壱ってラーメン屋の店主が死んだ？
44歳で妻子ありみたいだけど・・・
84 名前：函館のグルメちゃん：2011/09/27(火) 16:11:12 O: お気の毒…

御愁傷様です…
85 名前：函館のグルメちゃん：2011/09/27(火) 20:44:54 0: >>82
そ～言う事です。
ちなみにカップラーメンとかの食料品会社が真面目にラーメンの
スープを作ったらラーメン屋潰れるらしいよ。それが化学調味料の
力だそうだ。確かに俺はラーメン好きだからうどんはあまり食べない
けどどん兵衛のスープはその辺のそば屋より旨いと思う。
86 名前：函館のグルメちゃん：2011/09/27(火) 21:48:58 O: >>76
体格のいいババァだべ？
87 名前：函館のグルメちゃん：2011/09/27(火) 22:39:04 O: まつ笠あんまり美味しくないよ。
88 名前：函館のグルメちゃん：2011/09/28(水) 00:59:10 O: >>85
何も分かっていない知ったかぶりの講釈野郎だな
旨味の主成分はアミノ酸なんだよ
化学調味料の主成分はグルタミン酸ソーダ、合成的にアミノ酸を作り出したもの
味は数百種の甘味酸味苦味と香りから成り立っている

勿論合成である化学調味料からは作り出せない物も存在する

食品メーカーが本気で作ったら店が潰れるだ？
アホらしいだったら何故食品メーカーが有名店名前を付けた拉麺を売り出すんだ？
しかも店の味とは数段落ちる売れない不味いものを

私の勤務する会社は一応食品メーカーだがね。君の論理は素人以下だね。
もう少し勉強してから最もらしく書き込んだらｗ
89 名前：函館のグルメちゃん：2011/09/28(水) 05:12:50 O: まつ笠はかなり味が落ちたよ。どうしちゃったんだろ。
90 名前：函館のグルメちゃん：2011/09/28(水) 07:58:50 0: 85、こいつ化調の話になるといつも出てくるアホです
91 名前：函館のグルメちゃん：2011/09/28(水) 08:18:14 0: >>88
ユーチューブとかで映像探したけど見つけ出せなかったけど、
過去にカップラーメンの汁ととあるラーメン屋の汁を目隠しで
飲ませてどちらが旨いかってやった実験。結果は言わなくても
解るよね。キミの会社も食品会社ならそれくらいのリサーチし
てみれば。ま～キミの努める会社程度ならどん兵衛を超える味
なんか作れそうもないけどね。
92 名前：函館のグルメちゃん：2011/09/28(水) 08:34:51 0: ↑なんかこいつ腹立つな。
なんてことない現代人は小さい時から化学調味料の味に慣れてる
からそちらを好むだけの話だろう。そんな偉そうに書くことか。
93 名前：函館のグルメちゃん：2011/09/29(木) 17:56:00 O: 努めている？
勤めているだろ!?
揚げ足取るつもりは無いが、漢字もろく使えない奴が偉そうな事書いても説得力無いな。

ユーチューブ…YouTubeと表記しようね。
あっ!?スペル分からないのか!!スマンスマン(≧▽≦)
94 名前：函館のグルメちゃん：2011/09/29(木) 20:06:40 0: 結局反論はそんなくだらね～ことか。
別にユーチューブでもYouTubeでもど～でもいい事では無いか。
あ～くだらね～。小学生の喧嘩レベルだな。
95 名前：函館のグルメちゃん：2011/09/29(木) 22:56:29 O: 函館人レベル低すぎ
96 名前：函館のグルメちゃん：2011/09/30(金) 00:14:02 O: 松かさ味変わったって思う人やっぱり他にもいたんだな
前は松かさと森の次郎長が大好きだったんだけど
どっちも味変わって好みじゃなくなっちゃった(´・ω・｀)
97 名前：函館のグルメちゃん：2011/09/30(金) 01:15:36 O: あんたの味覚が変わったって事はないよね？
98 名前：函館のグルメちゃん：2011/09/30(金) 11:10:13 0: 光はどうだった？
99 名前：函館のグルメちゃん：2011/09/30(金) 14:51:57 O: やってなかった
100 名前：函館のグルメちゃん：2011/10/01(土) 00:53:45 O: 潰れたのか…？ひかり

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